大分県前津江市にランチ会へ

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ランチ会へ

こんにちは。大熊Webデザイン事務所の大熊です。
今日は大分県前津江市の山間に来ております。

以前、ホームページ制作教室を日田市でしていた時の生徒さんが前津江のほうで民泊「風の栗林」を営んでいらして今日は初の試みでランチ会をされるということでお呼ばれして行ってきました。

大分県前津江市の山の紅葉

風の栗林は、日田市から車で30分。標高500mのところにあり緑の山々に囲まれた、静かで空気や水の美味しい所なんです。

ペンション

木々に隠れ奥に見えている風の栗林のログハウスです。

民泊ログハウス

どんどこログハウスに近づいてみます。

山の麓のペンション
山の中にあるログハウス
山の中のペンション

正面まで来ました。

大分県のログハウス

今の時期は落ちてしまって分かりにくいですが栗の木に囲まれたログハウス、風の栗林の名前の由来はそこからです。

森の中のログハウス

昨年、外装の塗装をリフォームされるとのことで当事務所でカラーリングの提案のお手伝いをさせて頂いています。

まだわたしは泊ったことはありませんがこちらの建物にお客様が宿泊できるんです。

さんざんログハウス周りをウロウロとしましたが、今日はコチラの新しく増設された建物のほうでのランチ会のようです。

手作りキッチン

中には薪ストーブも

薪ストーブ

裏庭に周り裏山?

日本の庭
日本庭園
裏庭

少し早めに着いたのですがお手伝い出来ることが無かったので、準備をされている様子を撮ってました。
うなぎの蒲焼風の蓮根の蒲焼を揚げるところ。

レンコンのてんぷら
蓮根のフライ

確かに揚げる前から見た目がうなぎの蒲焼のような。

蓮根の揚げ方

こちらが風の栗林、本日のランチメニュー。

オーガニック野菜を使った料理

右奥はれんこんの蒲焼風&間引きニンジンとよもぎの天ぷら、手前は猪のベーコンと豆のスープ、左奥は猪肉と根菜の煮物、手前は玄米あずきごはん。

猪料理とオーガニック野菜

「猪肉と自家製の無農薬野菜」
野菜の煮物(大根・人参・ゴボウ・里芋)とても優しい味付けで身体が喜ぶお味です。お皿の右下に添えられている柚子こしょうは柚子の風味がよく猪との相性がバツグンでした。

手作りモンブラン

それこそ風の栗林の「栗」を使った手作りモンブラン。

ランチを食べデザートまで頂いた後は、周りを散策へ。

紅葉

紅葉が色づいてきています。

もみじの紅葉
紅葉したもみじ
もみじ
紅葉のボカシ
色づいてきた紅葉
謎の実

謎の実が、これなんですかね?(笑)

ライチの実
山の川

近くには川も流れていて、水も綺麗ですが景色がいい。

山と川

居心地が良いのですっかり長居してしまいましたが

田来原美しい森づくり公園から見る大山ダム

帰りに新しく出来た少し山に登った「田来原美しい森づくり公園」から大山ダムを撮ってみました。

では、また明日!もしくは明後日以降にブログでお会いしましょう。

民泊「風の栗林」

URL: http://kazenokuribayashi.com

2016年11月21日更新

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